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1.主要材料备齐。
2.胡萝卜去皮切片备用,西兰花切小朵下开水锅焯烫后捞出过冷水沥干;
3.炒锅加橄榄油烧热,放入西兰花和胡萝卜翻炒2分钟,加少许盐调味后盛出;
4.炒好的胡萝卜和西兰花盛入烤盅内,撒上适量马苏里拉奶酪碎;
5.烤箱220度预热,烤5-7分钟;
6.,烤至奶酪融化即可。